Escandallo
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ESCANDALLO
En esta pestaña se define la descomposición de los productos según la cantidad de materia prima, productos o servicios de los que estén hechos, los procesos que intervienen en su producción y el total de gastos asociados a ellos. Se trata del desglose teórico, que será verificado una vez que el sistema entre en funcionamiento con la presentación de informes de Escandallo Real (Apartado 20.6), que mostrarán la comparativa entre los aquí introducidos y los reales, obtenidos por el sistema mediante un análisis de tiempos de producción.
Para comenzar introduzca el nombre del producto base del que va a realizar el escandallo, así como su nombre corto, descripción, y la codificación asignada como prefijo de los códigos de barras de los productos derivados de este escandallo, de cuatro dígitos a su elección.
Seguidamente, proceda a la introducción de los artículos,materias primas o servicios mediante el botón ”+” de la primera tabla situada a la derecha de la aplicación. Elija el elemento necesario de la lista desplegable y escriba la cantidad deseada.
Deje el valor por defecto del campo ”Ponderación”, puesto que es utilizado en la ventana ”Productos” y no en la actual.
Para eliminar cualquier valor de la tabla, utilice el botón ”-”.
Introduzca también los procesos que intervienen en la producción. La idea es la misma que para los artículos, materias primas o servicios.
Agregue el proceso mediante el botón ”+”, eligiéndolo de la lista y dejando la ponderación a 1. Encontrará a título recordatorio el tiempo necesario para realizar dicho proceso (definido previamente en la pestaña ”Procesos”(Apartado 11)), y si es aplicable el ”coste Hora/Maquina” o ”coste Hora/Operario” (también dicho en el momento que se creó ese proceso).
La última ventana sirve para introducir otros posibles gastos adicionales que no se han introducido en ningún otro momento. Éstos pueden ser del tipo de gastos de amortización, desplazamiento, etc.
En el área ”Resumen de costes” verá el importe total, así como el coste de cada uno de los elementos por separado: maquinaria, operarios, artículos y gastos adicionales.
Un detalle importante a tener en cuenta es que, una vez confirmados los escandallos, lo único que se puede editar (o modificar) es el nombre, nombre corto y la descripción. La razón es que de los escandallos se derivan los productos reales, y un cambio en ellos afectaría al funcionamiento de todo el sistema. Así pues, si se equivoca al crear el escandallo, deberá borrarlo y crear uno nuevo, por lo que es muy importante que lo revise bien antes de confirmarlo.
La función ”Punto de restauración” hace una copia de seguridad de los datos y le permite editar (o modificar) los escandallos, por lo que es práctica para actualizar las estimaciones oportunas en ellos.

